Les frères Bouroullec ont été l'un des auteurs les plus célèbres de France. Ils ont écrit un certain nombre de livres, qui sont encore très populaires aujourd'hui.

Les frères bouroullec sont également connus pour leurs travaux sur l'histoire de la cuisine française et de sa gastronomie. Les frères ont commencé comme peintres, mais sont ensuite devenus célèbres pour leurs écrits et leurs publications. Leur premier livre a été publié en 1965, "La cuisine française", qui s'est vendu à plus de 50 millions d'exemplaires dans le monde et est toujours considéré comme l'un des meilleurs livres de cuisine jamais écrits par un auteur français.